順德情懷風味菜式
所謂「食在廣東、廚出鳳城」,祖籍中山順德的中菜行政總廚何偉成,精心炮製出一系列現時香港少有的順德風味美饌。
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春天新鮮花椒美饌
帝苑軒
踏入春天,帝苑軒中菜行總廚何偉成師傅為一眾饗客預備了一系列的以新鮮花椒入饌,推介菜式包括:
鮮花椒鮑魚滑雞煲、尖椒鮮花椒炒黃鱔片、鮮花椒花膠雜菌炆千層竹…等。
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秋冬滋味煲仔美饌
帝苑軒
天氣開始轉涼,帝苑軒中菜廳特別推出多款溫暖滋潤及煲仔菜式,在這個季節為您帶來「暖笠笠」的感覺。多款滋味推介菜式包括滋陰養顏古法紅燒山瑞、花膠筒冬菇炆雞球、自家製子薑梅子鵝和枝竹雙冬扣羊腩等,越食越滋味!

訂座:2724 2666
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